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El Parral de Baco y El Lagar del Sol

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¿POR QUÉ EL PARRAL DE BACO?...¿Y EL LAGAR DEL SOL?

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El Parral: conjunto de parras, es decir de plantas de vid, de uva, la materia prima del vino.
 
Baco o Dionisios: deidad del vino según la mitología griega y romana (aunque su origen es egipcio, siendo un "retoño" del dios Osiris -el primero en hacer trepar la vid y pisar sus frutos-). Baco fue el creador de la cepa o planta de la vid, e hizo brotar del suelo vino, leche y miel, y con el efecto embriagador del vino Baco liberó a la humanidad de sus preocupaciones.
 
El Lagar: se refiere, por un lado, al recipiente en el que se pisa o prensa la uva para extraer el mosto; por otro lado también se le llama así a la construcción en la que se encuentra dicho recipiente, construcción que suele tener una bodega bajo tierra donde se guarda el vino en grandes toneles o barricas.
 
Del Sol: haciendo únicamente una referencia personal.
 
 



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